Estamos em plena temporada de festas juninas, essa celebração maravilhosa com comidinhas típicas, danças e muita alegria!
Hoje trouxemos 2 receitas especiais, uma culinária e outra em crochê, para você saborear e decorar o seu arraiá.
Risoto de Pinhão
O pinhão é a semente do Pinheiro! Sua safra ocorre entre os meses de abril e junho, quando ele ganha destaque nas receitas culinárias tanto doces quanto salgadas.
A Carol Ribas @carolnacozinha vai nos ensinar a fazer um delicioso Risoto de Pinhão, um prato perfeito para os dias mais friozinhos, que você pode fazer na sua festa junina, ou para uma refeição especial em família!
Ingredientes:
1/2 cebola picada
3 colheres de sopa de manteiga
2 xícaras de chá de pinhão cozido, descascado e picado
2 xícaras de chá de arroz carnarolli ou arbóreo
1 xícara de chá de vinho branco
700ml de caldo de legumes ou carne
1 xícara de chá de parmesão ralado
Salsinha picada
Sal a gosto
Modo de preparo:
Numa panela coloque 1 colher de manteiga, junte a cebola e refogue.
Coloque a pinhão refogue um pouco mais e acrescente o arroz. Misture bem, coloque o vinho e mexa até absorver tudo. Vá colocando o caldo aos poucos e mexendo sempre até os grãos do arroz ficarem al dente ( cozidos mais ainda firminhos dentro). Desligue o fogo, acrescente as 2 colheres de manteiga restantes, tampe a panela e deixe descansar de 5 a 10 min. Abra a panela, junte o parmesão e misture bem até ficar cremoso. Junte a salsinha e sirva na hora.
Tempo de preparo: 40min
Serve 4 pessoas
Agora é só saborear! E aqui no blog você também encontra a receita gratuita do Sousplat de bandeirinhas, para deixar sua mesa super decorada para o seu arraiá!
Amigurumi Nhô Pinhão em crochê com o fio Bellinha
No dia dos namorados nós compartilhamos a receita da Nhá Canjica, e para completar esse casal de Amigurumis juninos super fofo, hoje trouxemos a receita do Nhô Pinhão, também feito em crochê pela querida Josi Sena @josisenacroche com o fio Bellinha/Bella.
Baixe a apostila digital para aprender a fazer essa fofura que anda e dança, e vai encantar a todos na sua casa! É perfeito para decorar sua festa junina ou presentear!
AMIGURUMI NHÔ PINHÃO
FIO BELLINHA
Por Josi Sena @josisenacroche para o Ateliê Pingouin
MATERIAL
Fio Bella ou Bellinha nas cores
Yellow 0229
Capuccino 0712
Bretanha 1566 (azul)
Marrocos 7742
Morango 2306
Preto 100
Agulha de crochê 2mm
Olhos trava de segurança ovais pequenos
Agulha de arremate
Tesoura
Fibra siliconada para enchimento
Agulha de ponta fina para bordar
Marcador de pontos
Fio preto para bordado
Pezinhos de corda
Cola para artesanato
TAMANHO FINAL DA PEÇA: aprox. 7,5 cm
LEGENDA
Pb: ponto baixo
Pa: Ponto alto
Mpa: meio ponto alto
Pbx: ponto baixíssimo
Corr: correntinha
Aum: aumento (fazer 2pts juntos)
Aum tri: 3pts juntos
Dim: diminuição (tirar 2pts juntos)
Carr: carreira
**: Repetir
EXECUÇÃO
Importante: Ler a receita antes de começar a tecer.
Pinhão:
Com o fio na cor Capuccino
- Anel mágico com 6pb
- aum em toda volta (12)
- *1pb 1aum* 6x (18)
- Trabalhar pela alça de trás de cada ponto de base *2pb 1aum* 6x (24)
- *3pb 1aum* 6x (30)
- *4pb 1aum* 6x (36)
7 – 9. 36pb
- *1dim 4pb* 6x (30)
11 – 13. 30pb
- *3pb 1dim* 6x (24)
15 – 16. 24pb
PREENCHA O FORMULÁRIO ABAIXO E FAÇA O DOWNLOAD DA SUA APOSTILA DIGITAL COM A RECEITA COMPLETA DO AMIGURUMI NHÔ PINHÃO:
E se fizer a Nhô PInhão com o fio Bella/ Bellinha, nos marque com a @fiospingouin e a artesã criadora da peça @josisenacroche em um post nas suas redes sociais, pois amamos ver e compartilhar os resultados de todos vocês <3
Para mais receitas com nossos fios Pingouin, clique aqui .
PINGOUIN
UMA JORNADA DE A-M-O-R
Sobre o fio BELLINHA
100% Algodão mercerizado, da mesma família de Bella, este fio é indicado
para projetos menores e está disponível em uma ampla variedade de
cores. É confortável, resistente e possui ótima durabilidade.
Composição: 100% algodão mercerizado/ 50g/ 135m/ TEX 370
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