Creme de Milho com Bacon – Quitutes de Festa Junina com Pingouin

Mais uma receita de comer aqui da Pingouin para você entrar no clima de Festa Junina e comemorar! Confira a receita de um Creme de Milho com Bacon
Creme de Milho

Quando falamos em festa junina, é mais que óbvio associar quitutes a base de milho! São tantas opções deliciosas feitas a partir desse legume, que até mesmo depois só em grão, é possível fazer vários pratos. Com isso, a nossa cozinheira Carol Ribas preparou a receita desse saboroso e suculento Creme de Milho com Bacon para o arraiá da fios Pingouin!

E para completar ainda mais o cardápio de São João, olha essa receita deliciosa de Carne Louca que a Carol também preparou para nossa mesa de festa junina.

 

CREME DE MILHO COM BACON

POR CAROL RIBAS DO @CAROL NA COZINHA PARA ATELIÊ PINGOUIN

Curau, pamonha, canjica, cuscuz, mungunzá… São tantos pratos típicos feitos à base de milho! Separe os ingredientes para fazer um Creme de Milho com Bacon com a gente!  AH! E quando fizer nos marque nas redes sociais!

@fiospingouin @carolnacozinha

 

INGREDIENTES

  • 200g de bacon cortado em cubinhos
  • 1 lata de milho verde cozido ou 300g de milho verde fresco cozido
  • 1/2 cebola média picada 
  • 1/2 xícara de chá de creme de leite 
  • Sal a gosto
  •  

Tempo total de preparo

1h30mn

 

MODO DE PREPARO

  • Leve o bacon ao fogo baixo até dourar, retire o bacon e coloque para secar no papel toalha.
  • Na mesma panela, refogue a cebola e depois o milho. Acrescente água até cobrir e deixe cozinhar até ficar macio.
  • Retire do fogo e bata o milho com o mixer ou liquidificador. Se achar necessário, coe em uma peneira para tirar as “pelinhas” do milho.
  • Retorne ao fogo e coloque creme de leite, sal e deixe apurar até ficar bem cremoso.
  • Coloque em copinhos para servir ou onde preferir
  • Sirva com bacon crocante.

Creme de Milho

Creminho de milho prontinho para saborear!

Ah! E para mais receitas de comidinhas, confira nosso caderno de receitas da Pingouin! Receitas mais que perfeitas, para acompanhar as pausas durante o seu fazer manual.

Deixe aqui nos comentários, que outras receitas deliciosas você gostaria de ver por aqui.

Compartilharemos outras receitas de muitos pratos juninos essa semana! Fique ligado.

Até a próxima,

Feito com amor, Na cozinha com Pingouin

#carolnacozinhacomfiospingouin

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