Quando falamos em festa junina, é mais que óbvio associar quitutes a base de milho! São tantas opções deliciosas feitas a partir desse legume, que até mesmo depois só em grão, é possível fazer vários pratos. Com isso, a nossa cozinheira Carol Ribas preparou a receita desse saboroso e suculento Creme de Milho com Bacon para o arraiá da fios Pingouin!
E para completar ainda mais o cardápio de São João, olha essa receita deliciosa de Carne Louca que a Carol também preparou para nossa mesa de festa junina.
CREME DE MILHO COM BACON
POR CAROL RIBAS DO @CAROL NA COZINHA PARA ATELIÊ PINGOUIN
Curau, pamonha, canjica, cuscuz, mungunzá… São tantos pratos típicos feitos à base de milho! Separe os ingredientes para fazer um Creme de Milho com Bacon com a gente! AH! E quando fizer nos marque nas redes sociais!
@fiospingouin @carolnacozinha
INGREDIENTES
- 200g de bacon cortado em cubinhos
- 1 lata de milho verde cozido ou 300g de milho verde fresco cozido
- 1/2 cebola média picada
- 1/2 xícara de chá de creme de leite
- Sal a gosto
Tempo total de preparo
1h30mn
MODO DE PREPARO
- Leve o bacon ao fogo baixo até dourar, retire o bacon e coloque para secar no papel toalha.
- Na mesma panela, refogue a cebola e depois o milho. Acrescente água até cobrir e deixe cozinhar até ficar macio.
- Retire do fogo e bata o milho com o mixer ou liquidificador. Se achar necessário, coe em uma peneira para tirar as “pelinhas” do milho.
- Retorne ao fogo e coloque creme de leite, sal e deixe apurar até ficar bem cremoso.
- Coloque em copinhos para servir ou onde preferir
- Sirva com bacon crocante.
Creminho de milho prontinho para saborear!
Ah! E para mais receitas de comidinhas, confira nosso caderno de receitas da Pingouin! Receitas mais que perfeitas, para acompanhar as pausas durante o seu fazer manual.
Deixe aqui nos comentários, que outras receitas deliciosas você gostaria de ver por aqui.
Compartilharemos outras receitas de muitos pratos juninos essa semana! Fique ligado.
Até a próxima,
Feito com amor, Na cozinha com Pingouin
#carolnacozinhacomfiospingouin
